莲子粥
| 菜谱 | 莲子粥 |
| 做法 | 菜系及功效：精品主食 脾调养食谱 补虚养身食谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱 口味：清香味 工艺：煮 莲子粥的制作材料： 主料：米饭(蒸)200克 辅料：莲子50克,木耳(干)20克 调料：白酒5克,盐2克 教您莲子粥怎么做，如何做莲子粥才好吃 1.莲子放入砂糖，放入温水中浸泡一晚，再放入蒸笼中蒸40分钟，变软后取出。 小帖士-食物相克： 米饭(蒸)：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。 木耳(干)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。 患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。 木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。 莲子粥视频在线观看： |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。