凉拌西瓜衣


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菜谱 凉拌西瓜衣
做法
菜系及功效:清爽凉菜
凉拌西瓜衣的制作材料:
主料:西瓜皮200克,香葱,香油,白糖,盐,鸡精适量。


教您凉拌西瓜衣怎么做,如何做凉拌西瓜衣才好吃
1、将西瓜去瓤、去表皮洗净切成条,香葱洗净切成末。 

2、取一器皿放入西瓜条、香油、香葱、白糖、盐、鸡精搅拌均匀即食。


菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。