大理石乳酪蛋糕
| 菜谱 | 大理石乳酪蛋糕 |
| 做法 | 菜系及功效：甜品/点心 增肥食谱 口味：甜味 工艺：烤 大理石乳酪蛋糕的制作材料： 主料：饼干150克 辅料：奶油61克,杏仁50克,牛奶141克,奶酪314克,鸡蛋35克,玉米面（黄）25克,巧克力15克 调料：白砂糖73克 教您大理石乳酪蛋糕怎么做，如何做大理石乳酪蛋糕才好吃 1. 将消化饼干装入塑胶袋中捣碎； 小帖士-食物相克： 杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。 奶酪：奶酪忌与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 玉米面（黄）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。