朝鲜凉面
| 菜谱 | 朝鲜凉面 |
| 做法 | 菜系及功效：其他国家 口味：咸鲜味 工艺：煮 朝鲜凉面的制作材料： 主料：凉面200克 辅料：菠萝100克,黄瓜25克,酱牛肉50克,泡菜35克 教您朝鲜凉面怎么做，如何做朝鲜凉面才好吃 1. 冷面在开水里抄上一分钟，捞出； 2. 在冷水中过滤后，放在事先准备好的面汁里； 3. 牛肉切片； 4. 菠萝切块； 5. 黄瓜洗净切条； 6. 然后菠萝块、酱牛肉片、朝鲜泡菜、黄瓜条和香菜。 朝鲜凉面的制作要诀：本品需面汁适量，另外，为了增加营养，您还可以放入少量的芝麻，以及煮鸡蛋。 小帖士-食物相克： 酱牛肉： |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。