天使蜜豆蛋糕
| 菜谱 | 天使蜜豆蛋糕 |
| 做法 | 菜系及功效：美味糕点 天使蜜豆蛋糕的制作材料： 主料：蛋白两百克,糖七十五克,奶水六十五克,蜜红豆一百克,柠檬汁少许,沙拉油三十八克,低粉八十克。 教您天使蜜豆蛋糕怎么做，如何做天使蜜豆蛋糕才好吃 1.奶水加柠檬汁加沙拉油拌匀加低粉拌匀。 2.蛋白打发后加入糖打至完全起泡，加入刚才的面糊拌匀。 3.磨子底部铺上蜜红豆，装模，两百度烤十五分钟这道点心非常简单。 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。