熏挪威鲑鱼小塔
| 菜谱 | 熏挪威鲑鱼小塔 |
| 做法 | 菜系及功效：美味糕点 熏挪威鲑鱼小塔的制作材料： 主料：熏挪威鲑鱼150公克,洋葱丁3汤匙,酸黄瓜丁3汤匙,白煮蛋2个,圆饼干20片。美乃滋2汤匙,果糖1茶匙,柠檬汁1汤匙,芥末酱1茶匙,盐少许,胡椒粉少许。 教您熏挪威鲑鱼小塔怎么做，如何做熏挪威鲑鱼小塔才好吃 1. 熏挪威鲑鱼切1×1公分。2个白煮蛋蛋白和1个蛋黄切碎，和洋葱丁、酸黄瓜丁及调味料扮匀，再拌入熏挪威鲑鱼中。 2. 将1/2汤匙的熏挪威鲑鱼沙拉放在饼干上，再放上熏挪威鲑鱼点缀，即可。 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。