番茄土豆牛肉汤
| 菜谱 | 番茄土豆牛肉汤 |
| 做法 | 菜系及功效：美味粥汤 番茄土豆牛肉汤的制作材料： 主料：番茄50克,土豆150克,卷心菜50克,煮牛肉原汤750克,葱姜末,精盐,香油各适量。 番茄土豆牛肉汤的特色： 此汤菜酥软，汤香美，微酸富含维生素C，滋补养人。 教您番茄土豆牛肉汤怎么做，如何做番茄土豆牛肉汤才好吃 1、土豆去皮洗净，切小丁。
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菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。