麦片粥


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菜谱 麦片粥
做法
菜系及功效:美味粥汤
麦片粥的制作材料:
主料:肉馅75克,燕麦片1杯,大米半杯,盐1茶匙,料酒1大匙


教您麦片粥怎么做,如何做麦片粥才好吃
1. 先用2大匙油将肉馅炒散,并淋料酒1大匙后炒匀盛出。

2. 大米洗净,加水3杯煮粥,米粒熟软前,倒入燕麦同煮,并加盐调味,最后加入肉末,煮匀即可盛出。


菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。