美味糕点

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

美味糕点

朱古力忌林蛋糕	横丝酥饼	冰皮月饼	蛋挞	南瓜饼
驴打滚	脆皮炸鲜奶	蝴蝶酥	绿茶糯米卷	龙眼酥
黄油圆蛋糕	烧卖酥	枣泥桃酥	培根松仁饼干	白油桃酥
奶油燕窝酥	核桃露丸子	威肉月饼	豆沙细饼	杏仁香片酥
虎皮咖啡戚风卷	苏式蒸蛋糕	法式乳酪蛋糕	杏仁小饼干	勃郎宁块
面包酥	四宝甘笋糕	树根蛋糕	酥皮月饼	西式月饼
提浆月饼	小甜甜	布丁蛋糕	莲蓉酥饼	三色粘糕
香酥肉片起司	小圆面包	威尼斯黑蛋糕	撒子麻花	长寿糕
奶油花蛋糕	果酱蛋糕卷	花生奶油小面包	核桃仁小蛋糕	鸡丝月饼
维多利亚三明治	芝香黄油蛋糕	水果蛋糕	芒果芝士蛋糕	干菜擦酥饼
夹心蒸蛋糕	咖啡小蛋糕	西式酥饼	木轮围边戚风卷	袜底酥
虾肉月饼	紫米九层糕	姜味甜饼	梅花蛋糕	姜乳蒸饼
砂仁糕	玫瑰饼	烙糕子	蜂蜜麻糖	米老鼠蛋糕
椰蓉杏仁饼	西式米花糕	拿破仑奶油蛋糕	百花糕	瑞士黑森林蛋糕
百果提浆饼	司康饼	车轮酥饼	酥皮麻饼	核桃糕
香酥糕	香草蛋糕	可可蛋糕	粗花糕	冰皮月饼
三角酥	水花糖糕	松子麻饼	桂花白糖饼	葵花酥饼
三色蛋糕	葱油桃酥	巧克力蛋糕	葱油蛋糕	芬兰面包
切白卷蛋糕	冰皮蛋糕	桂花方酥	水果夹心蛋糕	巧克力小蛋糕
玉兰花糕	双麻酥饼	白皮枣泥饼	遵义鸡蛋糕	奶油小蛋糕
加馅卷糕	菊花酥饼	巧克力夹心蛋糕	核桃香脆	玻璃蛋糕
柠檬小蛋糕	糯米球	定胜糕	玉馅酥	卷筒蛋糕
熏挪威鲑鱼小塔	雀巢奶油蛋糕	雪布卷蛋糕	士干皮	杏仁塔
芡实糕	巧克力奶油夹蛋糕	瑞士果仁饼	淋糖擘酥	莲花蛋糕

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