美味粥汤

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

美味粥汤

清炖甲鱼汤	南瓜粥	嫩南瓜粥	番茄土豆排骨汤	西红柿肉片汤
生果清润甜汤	霸王花猪肚汤	草菇冬瓜豆腐汤	番茄木耳蛋花汤	火龙银耳雪梨
裙带菜粥	清香爽口萝卜汤	鲍参翅肚羹	南瓜栗子粥	雪耳红萝卜汤
芥菜咸蛋鱼头汤	奶油番茄汤	甜酒鸡蛋	雪花虾仁豆腐羹	冬瓜蛤蜊清汤
番茄牛肉汤	莼菜黄鱼羹	清蒸凹蛋羹	杨桃猪肉汤	老板鱼酸菜炖豆腐汤
薯仔排骨汤	珍珠玛瑙翡翠汤	鸡蛋汤	韩式大骨汤	黄豆凤爪汤
冬瓜排骨汤	鸡丝玉米粥	黑糯米八宝粥	奶白鲫鱼汤	玉米面糊糊
节瓜咸蛋汤	丝瓜滑片汤	绿豆汤	鲫鱼汤	酸辣蛋花汤
猪骨汤	牛奶鲫鱼汤	豆苗蘑菇汤	玉米红萝卜煲猪骨汤	粉丝香菇蛋汤
银耳甜汤	芹菜肉末粥	皮蛋黄瓜汤	鸡蛋羹	皮蛋瘦肉粥
冰糖银耳汤	萝卜丝鲫鱼汤	鸡蛋玉米羹	南瓜汤	南瓜汤(2)
糯米山药粥	鸡肉粥	罗宋汤	海带排骨汤	韩式红枣粥
乡下浓汤	猪肝菠菜汤	皮蛋瘦肉菜粥	蘑菇豆腐汤	花生桂圆红枣汤
韩式雪鱼汤	腊八粥	家常酸辣汤	针菇肉丝汤	奶油蘑菇浓汤
海带绿豆粥	茄汁牛肉汤	莲藕双圆汤	银耳南瓜粥	菠菜丸子汤
木瓜凤爪汤	栗子莲藕汤	双鲜丸子汤	苦瓜黑鱼汤	草原牛奶羹
茶香肉片榨菜汤	核桃仁粥	鹿肉丸子汤	石斑鱼浓汤	丝瓜瘦肉汤
雪梨瘦肉汤	羊肉丸子熬冬瓜汤	隆昌羊肉汤	冬茸鱼片汤	苹果肉桂燕麦粥
鲫鱼浓鲜汤	猪肠香菜汤	胡椒猪肚猪粉肠汤	鸭梨南北杏瘦肉汤	冬瓜排骨汤
药膳乌鸡汤	鲫鱼豆腐汤	啤酒牛肉汤	鱼头豆腐汤	银耳冬瓜汤
霸王花猪骨汤	玉米排骨汤	菠菜丸子汤	莲藕排骨汤	西湖牛肉羹
花生糊	什锦羹汤	海带芽什蔬汤	莲子百合红豆沙	鸭血羹
山楂莲叶排骨汤	芪归炖鸡汤	皮蛋瘦肉粥	水果粥	花生大枣猪蹄汤
银耳莲子羹	绿豆羹	玉米番茄羹	南瓜糊糊	紫菜南瓜汤

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